Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo

3.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

8 porciones

Съставки

10 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin semillas
1 cdita de ralladura de limón
80 g de poro solamente la parte blanca
80 g de apio en trozos (3 cm)
250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
20 g de vino de Jerez, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
750 g de caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
1 pizca de sal marina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 3 g

Калории 552 kJ / 132 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

CENAS HOGAREÑAS 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Caldo de camarón

40 мин.

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 мин.

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1ч. 10 мин.

Crema vegana de nuez

25 мин.

Salmorejo

10 мин.

Crema de judías blancas y verduras

30 мин.

Caldo con carne de res y raviolis

30 мин.

Crema fría de aguacate

5 мин.

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1ч.

Pho espress con daikon en espiral

50 мин.

Sopa de bacalao y poro

45 мин.

Sopa de merluza

35 мин.

Покажи всичко