Преминете към основното съдържание Търсене
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
3.9 7 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Chipotle Oil
  • chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
    ½ oz
  • safflower oil
    5 oz
  • white wine
    1 ½ oz
Chipotle Sabayon
  • egg yolks from large eggs
    6
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • unsalted butter
    4 tbsp
  • maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
    4
Poached Eggs
  • water
    73 oz
  • vinegar
    1 tsp
  • vegetable oil to grease
  • large eggs
    4
  • sourdough bread (1 in. thick), toasted
    4 slices
  • fresh chives sliced, to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 25 g
Калории 4088 kJ / 958 kcal
Мазнини 62 g
Фибри 3 g
Въглехидрати 74 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cook Like a Chef 12 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini Frittatas

4.3(21)

35 мин.

Cashew and Cacao Smoothie

4.1(9)

5 мин.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.7(23)

45 мин.

Almond Mocha Coffee

4.5(22)

5 мин.

Hash Brown Cups

4.3(32)

1ч.

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

4.0(6)

1ч. 20 мин.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

4.7(47)

1ч. 40 мин.

Gluten-Free Pumpkin Streusel Bundt Cake

4.7(30)

50 мин.

Cold Brew Concentrate

4.8(13)

12ч.

Pancake Muffin Jars with Banana and Chocolate

5.0(3)

30 мин.

Strawberry Protein Shake

5.0(1)

10 мин.

Poached Eggs

4.1(8)

15 мин.

 Покажи всичко