Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.6 50 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

8 porciones

Съставки

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 28 g

Калории 1355 kJ / 323 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mongolian beef

1hod. 20min.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1hod. 30min.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13hod.

Ternera al chilindrón con cuscús

45min.

Pollo a la mantequilla

1hod.

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1hod. 5min.

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1hod.

Filete a la pimienta

20min.

Filete de res con salsa de vino tinto

1hod. 30min.

Paletillas de cordero asadas

2hod. 40min.

Magret de pato con salsa de cerezas

45min.

Покажи всичко