Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5 50 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

8 porciones

Съставки

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 28 g

Калории 1355 kJ / 323 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Albóndigas cremosas

40 мин.

Estofado de pollo con camote

30 мин.

Tacos de pollo adobado

1ч. 10 мин.

Pollo con mole verde

1ч.

Taquitos dorados de pollo

25 мин.

Pollo al curry de coco con arroz

45 мин.

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1ч.

Fajitas de res con verduras salteadas

30 мин.

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 мин.

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2ч.

Tacos de lengua de res

8ч. 15 мин.

Costillas teriyaki

1ч. 30 мин.

Покажи всичко