Търсене
Roggenbrötchen mit Espresso

Roggenbrötchen mit Espresso
4.1 31 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
12 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
  • Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Brotgewürz gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    250 g
  • Espresso, aufgebrüht abgekühlt
    300 g
  • Balsamico, dunkel
    15 g
  • Kartoffelstärke
    ½ TL
  • Natron
    ½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 7 g
Калории 978 kJ / 275 kcal
Мазнини 1 g
Фибри 4.1 g
Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

3.8(13)

45min

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11h 40min

Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

4.1(26)

2h 45min

Maroniweckerl

Maroniweckerl

3.9(20)

10h

Olivenbörek - Zeytin Böreği

Olivenbörek - Zeytin Böreği

3.7(18)

45min

Challah

Challah

4.7(98)

1h 30min

Olivenring

Olivenring

4.7(136)

3h

Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7(44)

2h

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(12)

24h

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(159)

15h 20min

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

4.1(467)

45min

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15min

 Покажи всичко