Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Chiles rellenos de tamal
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
8 porciones
Съставки
Masa para tamal
-
250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
-
125 g de manteca de cerdo
-
1 cdita de polvo para hornear
-
½ cdita de sal fina
-
185 g de caldo de pollo
Chiles rellenos
-
200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
-
8 chiles poblanos chicos
-
16 hojas de maíz para tamal remojadas
-
1200 g de agua
Caldillo de jitomate
-
300 jitomate
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra recién molida
-
1 rama de epazote
-
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
-
125 g de crema ácida para servir
Трудност
средно
Хранене за 1 porción
Протеин
12.6 g
Калории
1771.4 kJ /
421.8 kcal
Мазнини
23.9 g
Фибри
6.6 g
Въглехидрати
42 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
PARA COCINAR Y GOZAR
16 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pollo con mole
1 godz.
Panuchos de cochinita pibil
35 min
Pastel de carne
40 min
Carnitas
50 min
Cerdo entomatado
50 min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 godz.
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Cochito
50 min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40 min
Empanadas de pollo
2 godz. 30 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Tamales oaxaqueños
2 godz.