Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

3.8 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Krapfen

500 g di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)
700 g acqua
2 pizzichi di sale
100 g di farina tipo 0
100 g di farina tipo 00
30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
10 g di zucchero
2 uova (60 g cad.)
30 g di burro morbido
farina tipo 0 q.b.

Ripieno ai funghi

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi porcini freschi puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10.5 g

Калории 2141.5 kJ / 511.8 kcal

Мазнини 32.4 g

Фибри 3.9 g

Въглехидрати 44.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 21 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baozi di maiale al vapore

2ч. 10 мин.

Ravioli cinesi

1ч.

Tacos

1ч.

Avocado toast con uovo poché

25 мин.

Gamberi e calamari speziati

20 мин.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 мин.

Ravioli di gamberi al vapore

1ч. 15 мин.

Polpette di funghi alla siciliana

50 мин.

Gyoza

1ч.

Chips di mais con crema di fagioli

1ч. 20 мин.

Quiche di patate e cipolle

55 мин.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 мин.

Покажи всичко