Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

3.3 3 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Krapfen

500 g di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)
700 g di acqua
2 pizzichi di sale
100 g di farina tipo 0
100 g di farina tipo 00
30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
10 g di zucchero
2 uova (60 g cad.)
30 g di burro morbido
farina tipo 0 q.b.

Ripieno ai funghi

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi porcini freschi puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10.5 g

Калории 2141.5 kJ / 511.8 kcal

Мазнини 32.4 g

Фибри 3.9 g

Въглехидрати 44.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 21 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Frittelle di cavolo nero

30 dk

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 dk

Mini hamburger di tonno

3sa 40 dk

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1sa 30 dk

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 dk

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1sa 20 dk

Baccalà fritto in pastella

1sa 10 dk

Muffin salati salmone e aneto

50 dk

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 dk

Scrambled eggs sottovuoto

40 dk

Chips di merluzzo alla birra

1sa 5 dk

Frittelle di cavoli e Emmental

35 dk

Покажи всичко