Устройства и аксесоари
Salmón Soufflé
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч.
4 porciones
Съставки
Soufflé
-
6 ramitas de eneldo fresco
-
150 g de salmón ahumado en trozos
-
100 g de crema (18% grasa)
-
4 yemas de huevo
-
2 pizca de sal marina
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
4 clara de huevo
-
1 pizca cremor tártaro
Salsa
-
60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
150 g de vino blanco
-
½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
-
150 g agua
-
1 cdas aceite de oliva
-
600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
-
½ limón verde solamente el jugo
-
sal marina al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
eneldo fresco al gusto
Трудност
средно
Хранене за 1 porciones
Протеин
12 g
Калории
883 kJ /
211 kcal
Мазнини
17 g
Фибри
0 g
Въглехидрати
2 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cenas para tus invitados
10 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоDorada con salsa Bercy
35 мин.
Rollitos de ensalada de surimi
20 мин.
Hamburguesas de sepia
15 мин.
Arroz con Salmón y champiñones
Няма оценки
Dorada al vapor con papas
Няма оценки
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Няма оценки
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Няма оценки
Mejillones a la marinera
25 мин.
Estofado de mariscos y cerdo
1ч. 10 мин.
Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza
Няма оценки
Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle
35 мин.
Calamares guisados
50 мин.