Устройства и аксесоари
Quenelles con salsa de berros
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
4 porciones
Съставки
Quenelles
-
375 g de filetes de pescado blanco en trozos
-
1 cditas sal marina
-
¼ cditas pimienta blanca molida
-
½ cditas nuez moscada en polvo
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
Panade
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
100 g de leche
-
50 g harina de trigo
-
1 huevo mediano
-
1 yema de huevo
-
2 de claras de huevo
-
600 g agua
Salsa
-
1 cda de fécula de maíz
-
100 g de crema (18% grasa)
-
2 echalot en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
150 g berro
-
200 g agua
-
100 g yogur natural
-
1 cda concentrado de caldo de pollo
-
½ limón verde solamente el jugo
-
pimienta negra molida al gusto
-
berro para decorar
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porciones
Протеин
27 g
Калории
2502 kJ /
598 kcal
Мазнини
46 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
20 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cenas para tus invitados
10 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоDorada con salsa Bercy
35 мин.
Rollitos de ensalada de surimi
20 мин.
Hamburguesas de sepia
15 мин.
Arroz con Salmón y champiñones
Няма оценки
Dorada al vapor con papas
Няма оценки
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Няма оценки
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Няма оценки
Mejillones a la marinera
25 мин.
Estofado de mariscos y cerdo
1ч. 10 мин.
Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza
Няма оценки
Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle
35 мин.
Calamares guisados
50 мин.