Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

3.9 32 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

6 Stück

Съставки

Melanzani (à ca. 300-400g)
3
Olivenöl
40 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Bulgur
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
½ TL
Wasser
250 g
Pinienkerne
30 - 50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Safranfäden
3 - 4
griechisches Joghurt (10% Fett)
180 g
Knoblauchzehe (по избор) halbiert
1
Granatapfelkerne
50 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Stück

Протеин 7 g

Калории 1015 kJ / 242 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 8 g

Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Schlanke Küche 24 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Bärlauch-Gnocchi

1 h 15 min

Gelber Fisolensalat

40 min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

30 min

Butternusscreme mit Ofengemüse

1 h 20 min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1 h 30 min

Walnuss-Pilz-Patties

30 min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1 h

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

2 h 15 min

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45 min

Bohnen-Avocado-Salat

15 min

Покажи всичко