Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 88 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porții

Съставки

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (по избор)
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 porție

Протеин 20.17 g

Калории 1034 kJ / 247 kcal

Мазнини 16.28 g

Фибри 1.42 g

Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bucătărie italiană 15 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pesto

10 мин.

Sos în stil Big Mac

4ч.

Unt italian

10 мин.

Pate de ficat cu Riesling

3ч.

Guacamole

5 мин.

Dressing cu iaurt

5 мин.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Няма оценки

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 мин.

Sos bearnez

15 мин.

Sos olandez

15 мин.

Dip de anghinare și tofu

5 мин.

Unt cu ardei jalapeño și miere

15 мин.

Покажи всичко