Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 89 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porții

Съставки

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (по избор)
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 porție

Протеин 20.17 g

Калории 1034 kJ / 247 kcal

Мазнини 16.28 g

Фибри 1.42 g

Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bucătărie italiană 15 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sos olandez

15 мин.

Tzatziki

20 мин.

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 мин.

Sos cu usturoi și pătrunjel

10 мин.

Guacamole

5 мин.

Obatzter (cremă de brânză)

10 мин.

Sos de muștar și mărar

2ч. 15 мин.

Pesto de busuioc

10 мин.

Pesto

10 мин.

Humus de vară

35 мин.

Pesto cu rucola și chilli

10 мин.

Sos Roquefort

20 мин.

Покажи всичко