Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0 31 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
6 raciones

Съставки

  • 100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 500 g de agua
  • 500 g de batatas peladas, en trozos
  • 250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de gorgonzola
  • 20 g de harina
  • 20 g de mantequilla
  • 300 g de leche
  • 100 g de queso gorgonzola picante, en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado muy fino

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Протеин 16.3 g
Калории 2350 kJ / 562 kcal
Мазнини 31.4 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 53.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко