Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

4.5 13 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 45 мин.

6 porties

Съставки

Bladerdeeg met zalm crème

bladerdeeg (275 g)
1 pak
ui in 4 gesneden
30 g
teentje knoflook
1
ongezouten boter
10 g
room, min. 30% vet
50 g
cream cheese met kruiden
250 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse dille enkel de blaadjes
2 takjes
vers geperst citroensap (по избор) naar smaak
10 - 20 g
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
200 g
gerookte zalm in hapklare stukken
150 g
eierdooier licht opgeklopt, als doreren
1

Citroen risotto

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
ui gehalveerd
50 g
ongezouten boter in stukken
40 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
320 g
droge witte wijn
40 g
water
740 g
citroenen zeste en sap
2
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Трудност

лесно

Хранене за 1 portie

Протеин 25 g

Калории 3206 kJ / 763 kcal

Мазнини 45 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 62 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Zal(m)ig lekker 9 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 мин.

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 мин.

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 мин.

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Няма оценки

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 мин.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 мин.

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1ч. 20 мин.

Mosselen Marinière

25 мин.

Zalm met venkel

40 мин.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 мин.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 мин.

Zalmburgers

25 мин.

Покажи всичко