Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

4.5 13 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 45 мин.

6 porties

Съставки

Bladerdeeg met zalm crème

bladerdeeg (275 g)
1 pak
ui in 4 gesneden
30 g
teentje knoflook
1
ongezouten boter
10 g
room, min. 30% vet
50 g
cream cheese met kruiden
250 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse dille enkel de blaadjes
2 takjes
vers geperst citroensap (по избор) naar smaak
10 - 20 g
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
200 g
gerookte zalm in hapklare stukken
150 g
eierdooier licht opgeklopt, als doreren
1

Citroen risotto

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
ui gehalveerd
50 g
ongezouten boter in stukken
40 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
320 g
droge witte wijn
40 g
water
740 g
citroenen zeste en sap
2
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Трудност

лесно

Хранене за 1 portie

Протеин 25 g

Калории 3206 kJ / 763 kcal

Мазнини 45 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 62 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Zal(m)ig lekker 9 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Няма оценки

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 мин.

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Няма оценки

Mosselen Marinière

25 мин.

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Няма оценки

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 мин.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1ч. 30 мин.

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 мин.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1ч. 15 мин.

Mediterrane visschotel

1ч. 30 мин.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 мин.

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 мин.

Покажи всичко