![Tataki de atún Tataki de atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bd75911-186c-4760-9f29-cf370104415a/Derivates/3bd19891-f623-4bc4-a14c-34f5d356880d.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g de solomillo de atún fresco (calidad sushi, en un trozo, previamente congelado y descongelado)
- 10 g de jengibre fresco
- 50 g de salsa de soja
- 40 g de vinagre de arroz
- 20 g de salsa de ostras
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 20 g de zumo de limón recién exprimido
-
2
pellizcos de ito togarashi
или 2 pellizcos de pimienta molida - 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro
- 1 tomate
- ½ aguacate en dados
- ½ pepino sin semillas, en juliana
- Хранене
- за 1 raciones
- Калории
- 1160 kJ / 277 kcal
- Белтъци
- 30.7 g
- Въглехидрати
- 4.5 g
- Мазнини
- 15.2 g
- Фибри
- 2.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCalamares a la mallorquina
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45p
Merluza rellena con ajada de gambas
40 分钟
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25 Min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Atún al estilo mediterráneo
20min
Bacalao con samfaina
1h
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h