Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

4.0 6 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser
800 g
Rote Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Gelbe Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Rettich, frisch in groben Stücken
150 g
Birne reif, ohne Schale, in groben Stücken
150 g
Walnussöl
40 g
Rotweinessig
20 g
Senf
1 TL
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Räucheraal in dünnen Scheiben (1 cm)
200 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 1476 kJ / 353 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 5.9 g

Въглехидрати 19 g

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