Преминете към основното съдържание Търсене
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
4.2 25 оценка
Подготовка 45 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
6 porcí
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pórkové buchty
  • 125 gramů mléka
  • 1 čajovou lžičku cukru
  • 20 gramů čerstvého droždí
  • 60 gramů másla na kousky
  • 250 gramů špaldové mouky
  • 130 gramů pšeničné mouky, hladké
  • 1 vejce
  • 1 ½ čajovou lžičku soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • trocha másla na vymazání
  • 100 gramů cibule napůl
  • 100 gramů pórku na kolečka (2 cm)
  • 20 gramů másla
  • ½ čajové lžičky kmínu, celého
    ½ čajové lžičky kmínu, drceného
Jelení ragú s kořenovou zeleninou
  • 90 gramů másla na kousky
  • 1 polévkovou lžíci sušených hříbků
  • 200 gramů cibule napůl
  • 200 gramů mrkve na kousky
  • 2 stroužky česneku napůl
  • 1 čajovou lžičku sušeného tymiánu
  • 1 čajovou lžičku soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 špetku mleté skořice
  • 2 jalovcové kuličky
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů hovězího vývaru
  • 300 gramů kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
  • 800 gramů jeleního masa na kostky (4 cm)
  • 1 bobkový list, sušený
  • 100 gramů červeného vína
  • 1 ½ polévkové lžíce kukuřičného škrobu

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 1259.3 mg
Протеин 47 g
Калории 3105.9 kJ / 742.3 kcal
Мазнини 29.9 g
Фибри 11 g
Наситените мазнини 17 g
Въглехидрати 71.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Od jara do zimy 66 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

4.6(203)

1ч. 15 мин.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

4.1(39)

5ч. 20 мин.

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

4.8(363)

1ч.

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.7(11)

40 мин.

Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

4.4(139)

2ч.

Dušené hovězí stew

Dušené hovězí stew

4.2(68)

1ч. 40 мин.

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

4.6(16)

30 мин.

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

4.3(97)

1ч. 20 мин.

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

4.5(27)

40 мин.

Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.7(24)

1ч. 20 мин.

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

4.2(38)

40 мин.

Sekaná plněná špenátem a sýrem

Sekaná plněná špenátem a sýrem

4.7(49)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко