Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 155 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 porce

Съставки

Knedlíky:
  • 600 gramů pečiva
  • 140 gramů mléka
  • 50 gramů másla rozpuštěného
  • 2 vejce
  • 1 špetka soli
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
  • 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
  • 150 gramů cibule napůl
  • 20 gramů olivového oleje
  • 20 gramů másla
  • 200 gramů lišek čerstvých
  • ½ čajové lžičky kmínu
  • 750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
  • 200 gramů vody
  • ½ kostky hovězího bujónu
  • 200 gramů smetany ke šlehání
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 1 špetka soli na dochucení
  • 1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Трудност

средно


Хранене за 1 porci

Протеин 55.9 g
Калории 3613 kJ / 863 kcal
Мазнини 46 g
Фибри 5.2 g
Въглехидрати 53.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко