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Thermomix® TM7
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Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Fisch mit Bröselkruste
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Fenchelsaat1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Weizenknäckebrot in Stücken50 g
-
Butter weich, in Stücken30 g
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Fenchel in Stücken, Fenchelgrün beiseite gelegt250 g
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Zwiebel halbiert1
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Porree in halben Ringen200 g
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Mehl2 TL
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Milch250 g
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Wasser und mehr zum Kochen100 g
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Muskat1 Prise
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½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Kartoffeln geviertelt700 g
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken und Kochen3 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 150 g)4 Stücke
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
39 g
Калории
2447 kJ /
584 kcal
Мазнини
25 g
Въглехидрати
44 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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Германия
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