Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

4.7 23 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

8 unidades

Съставки

Verduras encurtidas

150 g de rabanitos en mitades
100 g de zanahoria en trozos
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
100 g de vinagre

Entraña de ternera especiada

65 g salsa de soja
15 g de salsa de pescado
45 g aceite de girasol
20 g de lemon grass fresco
10 g de vinagre de arroz
10 g de miel
2 dientes de ajo
½ cucharadita de pimienta negra molida
800 g de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
500 g de agua

Bocadillos

4 baguettes (cortadas por la mitad)
150 g de mayonesa
1 pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
hojas de cilantro fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 unidad

Протеин 26.8 g

Калории 2112 kJ / 505 kcal

Мазнини 25.9 g

Фибри 2.9 g

Въглехидрати 41.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oriente 101 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 мин.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ч.

Sándwich cubano

1ч.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1ч. 35 мин.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 мин.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1ч.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ч.

Sándwich de pollo coronación

2ч. 20 мин.

Conejo a la sidra

1ч.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3ч. 30 мин.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4ч. 30 мин.

Покажи всичко