![Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5370FA79-B02F-4ED2-87A7-AEFF7D3C34B6/Derivates/bdaf8245-49d0-46e6-a6b8-6b9a56417ced.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (по избор)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Хранене
- за 300 g
- Калории
- 2575 kJ / 615 kcal
- Белтъци
- 16.1 g
- Въглехидрати
- 64.6 g
- Мазнини
- 39 g
- Наситените мазнини
- 6.1 g
- Фибри
- 29.8 g
- Натрий
- 370.9 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPaté marinero
5 min
Mojo picón
5 min
Paté de atún
5 min
Salsa vizcaína
40min
Crema de galletas Lotus®
10min
Hummus de batata asada con crudités
30 dk
Cremoso de ibérico
5 min
Tostas de sobrasada vegana
30 dk
Salsa holandesa (Espesar)
15 dk
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4 Std. 20 Min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min