Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
TM6 TM5

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.3 (72 оценки)

Съставки

  • 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
  • 5 hojas de menta fresca
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
  • 1 diente de ajo
  • 2 pellizcos de sal
  • 25 - 50 g de humo líquido (по избор)
  • 40 g de tomate en dados de 1 cm
  • 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm

Хранене
за 300 g
Калории
2575 kJ / 615 kcal
Белтъци
16.1 g
Въглехидрати
64.6 g
Мазнини
39 g
Наситените мазнини
6.1 g
Фибри
29.8 g
Натрий
370.9 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко