Преминете към основното съдържание Търсене
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
4.0 1 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
20 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs (53-63 g chacun)
La mousse de magret
  • 80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
  • 140 g de fromage frais type St Môret®
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 1 goutte d'huile essentielle d'orange douce

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pièce

Протеин 3.4 g
Калории 475.4 kJ / 114.2 kcal
Мазнини 9 g
Фибри 0.2 g
Въглехидрати 4.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Houmous de courgette

4.4(215)

10 мин.

Boulettes courgette-mozzarella

4.3(458)

45 мин.

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

4.3(331)

25 мин.

Rillette de sardine au citron

4.6(320)

5 мин.

Crackers aux graines

4.8(584)

35 мин.

Miniclub-sandwichs

4.4(93)

1ч. 30 мин.

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

4.8(242)

35 мин.

Bricks courgette-chèvre

4.5(323)

55 мин.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(109)

15 мин.

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

4.4(62)

35 мин.

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

4.5(81)

25 мин.

Panini roquette-mimolette

4.4(16)

2ч. 30 мин.

 Покажи всичко