Auberginen mit Amaranthfüllung

Auberginen mit Amaranthfüllung

3.8 114 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Emmentaler in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
Amaranth-Körner
100 g
Wasser
550 g
Auberginen (à 250 g)
2
Tomatenmark
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kräuter der Provence
1 TL
weiße Champignons, frisch in Scheiben
150 g
Paprika edelsüß
4 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 14 g

Калории 1153 kJ / 275 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 5.6 g

Въглехидрати 22 g

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