Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

4.2 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч.

8 porzioni

Съставки

Base della cheesecake

½ limone la scorza (senza la parte bianca)
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di cracker integrali a pezzi
80 g di burro morbido a pezzi

Ripieno agli asparagi

1 scalogno a metà
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
450 g di asparagi bianchi a pezzi (2 cm circa)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata e strizzata
150 g di ricotta scolata dal siero
200 g di robiola a pezzi
2 uova sode a fettine

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 13.2 g

Калории 1460 kJ / 349 kcal

Мазнини 24.1 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 19.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Incaricate in cucina 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ч. 15 мин.

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3ч.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2ч.

Bottoncini con wurstel

5ч.

Crostata di fiori e zucchine

1ч. 35 мин.

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4ч.

Crostata morbida con tonno e misticanza

1ч.

Crescia alla maceratese

3ч.

Girelle alla pizza

3ч. 10 мин.

Salsa cremosa alla Feta

10 мин.

Panini ranocchio

3ч. 30 мин.

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3ч. 50 мин.

Покажи всичко