Устройства и аксесоари
Crostata di fiori e zucchine
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
6 porzioni
Съставки
Pasta brisè al basilico
-
300 g farina
-
20 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
-
150 g di burro morbido
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90 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 cipollotto a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio intero
-
300 g di zucchine a listarelle
-
1 pizzico di sale
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250 g di ricotta di pecora250 g di ricotta fresca di bufala
-
3 uova
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Comporre la torta
-
6 fiori di zucca lavati e privati del pistillo
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
18.1 g
Калории
891 kJ /
514 kcal
Мазнини
32 g
Въглехидрати
41 g
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