Преминете към основното съдържание Търсене
Brioche farcie à la viande de porc, blette, fenouil et fromage

Brioche farcie à la viande de porc, blette, fenouil et fromage
4.0 1 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 5ч.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pâte
  • 2 c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de lait
  • 15 g de levure fraîche émiettée
    2 c. à café de levure déshydratée, émiettée
  • 1 c. à soupe d'eau chaude
  • 300 g de farine blanche
  • 3 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
  • 200 g de beurre à température ambiante, en cubes (1 cm)
Farce
  • 60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 50 g de mozzarella
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux (2 cm)
  • 100 g de fenouil en fines rondelles
  • 200 g de blette en morceaux (2 cm)
  • 1 c. à soupe d'aneth frais (по избор) finement hachée
  • ½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
Composition
  • de la farine blanche pour saupoudrer
  • 80 g de fromage de chèvre frais émietté
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 2 - 3 c. à soupe de graines de tournesol

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 2.2 g
Калории 328.5 kJ / 78.5 kcal
Мазнини 5.6 g
Фибри 0.4 g
Въглехидрати 4.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Recevoir simplement 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(69)

50 мин.

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.4(21)

1ч. 30 мин.

Poulet au garam masala

4.2(85)

50 мин.

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

4.8(4)

45 мин.

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

4.7(75)

1ч.

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

4.6(54)

55 мин.

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Няма оценки

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

5.0(1)

1ч.

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Няма оценки

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

2.5(2)

40 мин.

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

Няма оценки

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8(4)

30 мин.

 Покажи всичко