Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.4 28 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 10ч.

16 Scheiben

Съставки

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 4 g

Калории 516 kJ / 123 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Рецепти
Швейцария

En Guete, Schwiiz! 95 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brioche

9 h 30 min

Früchte-Nussbrötli

3 h 5 min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 h

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 h 30 min

Vollkorn-Burgerbrötchen

2 h 50 min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 h 15 min

Pita Brote

1 h 35 min

Original Bagel

9 h 30 min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 h 30 min

Grissini

2 h

Toastbrot

3 h

Покажи всичко