Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5 78 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 unidades

Съставки

Masa

140 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
230 g de harina
1 cucharadita de sal
10 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)

Relleno

50 g de soja texturizada
200 g de caldo de verduras
1 diente de ajo
75 g de cebolla en cuartos
100 g de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de ras el hanout
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
25 g zumo de limón
50 g de espinacas baby frescas
50 g de queso feta desmenuzado

Montaje

harina (para espolvorear)
aceite (para la sartén)

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 15.1 g

Калории 1595 kJ / 382 kcal

Мазнини 13.6 g

Фибри 5.2 g

Въглехидрати 49.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Food truck 83 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hamburguesas de arroz integral

45 мин.

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1ч.

Pastel de patata

1ч. 15 мин.

Batatas rellenas agridulces

1ч. 20 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ч.

Tarta flambeada con espirales de verduras

1ч. 10 мин.

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1ч.

Patatas en "ajopollo"

40 мин.

Espinacas esparragadas

20 мин.

Fingers de patata y verduras

1ч. 20 мин.

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1ч. 10 мин.

Покажи всичко