Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.5 320 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
2 arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)

Emulsione all'arancia

30 g di cipollotto
10 g di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Risotto

30 g di cipollotto
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Parboiled
100 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di sale
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
30 g di burro a tocchetti

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 4.6 g

Калории 607 kJ / 145 kcal

Мазнини 5.4 g

Фибри 0.7 g

Въглехидрати 19.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 85 Рецепти
Италия

Incaricate in cucina 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2 Std.

Cappellacci di zucca

1 Std. 30 Min

Ravioli alla valtellinese

1 Std. 45 Min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 Std. 25 Min

Risotto alle fragole e peperoncino

40 Min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 Min

Insalata di miglio e tonno

55 Min

Ravioli ai funghi porcini

3 Std.

Insalata di riso, frittata e verdure

50 Min

Mezze maniche affumicate

25 Min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 Min

Calamarata, spigola e Pachino

30 Min

Покажи всичко