![Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6908d98b-c034-40d0-af8a-b3d71550374a/Derivates/21af7a66-eb14-444d-81b6-600590a351ca.jpg)
Съвместими версии
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 8 φρέσκα καλαμαράκια μικρά, ολόκληρα (ξεχωριστά σώμα και πλοκάμια)
- 8 γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, μέγεθους 16-20
- 500 γρ. νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 480 γρ. αβοκάντο, ώριμα, κομμένα στα οκτώ (2 αβοκάντο)
- 240 γρ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους, κομμένες στα οκτώ (2 ντομάτες)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κόκκινη
- 3 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- 5 - 10 γρ. χυμό λεμονιού
Σάλτσα ροδιού
- 180 γρ. ρόδι, καθαρισμένο
- 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 50 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. γρεναδίνη
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ
Συναρμολόγηση
- 150 γρ. Ιταλική baby ρόκα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1151 kJ / 277 kcal
- Белтъци
- 13.7 g
- Въглехидрати
- 12 g
- Мазнини
- 18.4 g
- Фибри
- 4.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΦάβα παραδοσιακή
50 min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 godz.
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min
Σαλάτα coleslaw
10 min
Ραδίκια στον ατμό
50 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 godz.
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Няма оценки
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Σαλάτα σούσι
Няма оценки
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45 min