Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

4 μερίδες

Съставки

Σαλάτα

ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
μαύρα φραγκοστάφυλα
80 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
125 γρ.
νερό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
κινόα
100 γρ.
κολοκυθόσπορο
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
50 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια
250 γρ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά

μέλι
2 κ.σ.
ξίδι μηλίτη
1 κ.σ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
½
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 385.5 mg

Протеин 14.5 g

Калории 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Мазнини 33.8 g

Фибри 12 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Σε 30 λεπτά! 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Τυροπιτάκια

35 мин.

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1ч.

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1ч.

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 мин.

Αυγά "ντέβιλ"

Няма оценки

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 мин.

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 мин.

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Няма оценки

Ρώσικη σαλάτα

1ч. 20 мин.

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 мин.

Ντάκος κρητικός

Няма оценки

Πρασόπιτα

2ч. 30 мин.

Покажи всичко