Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
TM5 TM6

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Ζελέ φράουλας

  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. λικέρ πορτοκαλιού (π.χ. Cointreau®)
  • 1 κ.γλ. χαρουπόμελο
  • 300 γρ. φράουλες
  • 4 φύλλα φρέσκο δυόσμο
  • 4 φύλλα θυμάρι, φρέσκο (optional)
  • 1 φακελάκι ζελατίνη (10 γρ.)

Πανακότα

  • 800 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 2 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο
  • 15 γρ. μέλι
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 200 γρ. νερό
  • 200 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
  • 1 ½ φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (15 γρ.)

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
946 kJ / 228 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
10.3 g
Fat
18 g
Fibre
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all