![L'incontournable sauce bolognaise L'incontournable sauce bolognaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4F0D902-A168-4914-B318-345DCEEEFA79/Derivates/8ab825ea-b14f-49c6-85f7-bf1f1fb232c4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 g de carotte
- 100 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 50 g de céleri branche
- 15 g d'huile d'olive
-
700
g de viande de bœuf hachée
или 700 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf - 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 pincée de piment en poudre fort
- 400 g de tomates pelées au jus
- 1 c. à soupe de fond de veau délayé dans 150 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de persil plat frais, ciselés
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1951 kJ / 467 kcal
- Белтъци
- 48 g
- Въглехидрати
- 10 g
- Мазнини
- 25 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSauce béchamel
20 Min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce Béchamel express
20 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Bolognaise express
20 Min
Sauce curry
30 min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1 godz.
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Sauce tomate
40 min
Sauce hollandaise
25 min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 min
Sauce piquante
35min