Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

4.5 183 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 15ч. 45 мин.

12 Stück

Съставки

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter
20 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Протеин 5 g

Калории 684 kJ / 163 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия

Ofenduft & Krustenglück 12 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Laugenbrezeln

1ч. 15 мин.

Monkey Bread

3ч.

Poca (türkische Hörnchen)

2ч. 10 мин.

Baguettes

15ч.

Cremiger Feta-Dip

5 мин.

Ei-Schinken-Muffins

1ч.

Geburtstags-Focaccia

3ч.

Za´atar-Brot

1ч. 40 мин.

Kartoffel-Kräuter-Kuchen

2ч.

Bärlauchmuffins

1ч. 10 мин.

Kürbis-Sellerie-Quiche

2ч.

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

1ч. 30 мин.

Покажи всичко