Преминете към основното съдържание Търсене
Seared Scallops with Sweet Potato Purée

Seared Scallops with Sweet Potato Purée
4.5 16 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • leeks white part only, cut into pieces
    3 oz
  • salt divided
    ¾ tsp
  • sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
    6 oz
  • vanilla bean (по избор)
    ½
  • water
    8 oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    1 pinch
  • olive oil
    2 tbsp
  • jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels
    6
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • whole milk
    3 oz
  • baby arugula to garnish
  • blackberries to garnish
    8

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 30 g
Калории 1753 kJ / 419 kcal
Мазнини 19 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Homemade Valentine 16 Рецепти
Съединени щати
Valentine's Romance 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(46)

45 мин.

Colored Eggs

5.0(11)

40 мин.

Crab Cakes

4.7(36)

1ч. 35 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

4.1(32)

50 мин.

Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs

4.7(115)

25 мин.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

4.3(34)

40 мин.

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

4.8(199)

10 мин.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.8(19)

45 мин.

Curry Chicken Coleslaw

4.5(16)

10 мин.

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

4.4(27)

2ч. 15 мин.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

4.1(11)

1ч.

Mini Frittatas

Няма оценки

 Покажи всичко