Преминете към основното съдържание Търсене
Seared Scallops with Sweet Potato Purée

Seared Scallops with Sweet Potato Purée
4.5 16 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • leeks white part only, cut into pieces
    3 oz
  • salt divided
    ¾ tsp
  • sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
    6 oz
  • vanilla bean (по избор)
    ½
  • water
    8 oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    1 pinch
  • olive oil
    2 tbsp
  • jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels
    6
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • whole milk
    3 oz
  • baby arugula to garnish
  • blackberries to garnish
    8

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 30 g
Калории 1753 kJ / 419 kcal
Мазнини 19 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Homemade Valentine 16 Рецепти
Съединени щати
Valentine's Romance 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Potatoes with Chorizo

4.2(12)

1ч. 25 мин.

Naan Bread with Hummus

4.5(23)

1ч. 55 мин.

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.2(9)

45 мин.

Salmon Tartare

4.2(23)

10 мин.

Buffalo Chicken Wings

4.7(9)

1ч. 5 мин.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.7(23)

45 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.5(22)

25 мин.

Creamy Broccoli Salad

4.2(146)

10 мин.

Chicken Satay with Peanut Sauce

4.4(53)

2ч. 30 мин.

Chicken Liver Pate

4.7(51)

25 мин.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(29)

1ч. 15 мин.

Nachos with Black Beans and Guacamole

4.6(59)

35 мин.

 Покажи всичко