Преминете към основното съдържание Търсене
Seared Scallops with Sweet Potato Purée

Seared Scallops with Sweet Potato Purée
4.5 16 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • leeks white part only, cut into pieces
    3 oz
  • salt divided
    ¾ tsp
  • sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
    6 oz
  • vanilla bean (по избор)
    ½
  • water
    8 oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    1 pinch
  • olive oil
    2 tbsp
  • jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels
    6
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • whole milk
    3 oz
  • baby arugula to garnish
  • blackberries to garnish
    8

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 30 g
Калории 1753 kJ / 419 kcal
Мазнини 19 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Homemade Valentine 16 Рецепти
Съединени щати
Valentine's Romance 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nachos with Black Beans and Guacamole

4.6(59)

35 мин.

Mediterranean Green Goddess Salad

4.8(4)

40 мин.

Turkey Taco Bowl

4.8(288)

1ч.

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

4.4(56)

15 мин.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

4.3(34)

40 мин.

Cranberry Chicken Salad Sandwich

4.9(21)

15 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

4.2(33)

50 мин.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 мин.

Potato Salad with Green Goddess Dressing

Няма оценки

Pork Gyro Phyllo Rolls

4.9(12)

1ч.

Creamy Dill Potato Salad with Chicken

4.1(7)

50 мин.

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0(10)

1ч. 25 мин.

 Покажи всичко