![Ensalada de patatas y entraña de ternera Ensalada de patatas y entraña de ternera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0908755-D876-45E4-A1E1-4B1CE9A50B5B/Derivates/f418778a-b27e-4908-afa1-24e775e8130c.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g de lechuga iceberg en trozos
- 1400 g de agua
- 2 huevos
- 500 g de patatas de guarnición con piel, en cuartos
- 1 entraña de ternera (de aprox. 500 g)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 250 g de judías verdes redondas frescas (sin las puntas) en tres trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de aceitunas negras sin hueso
- 12 tomates cherry en mitades
- 1 cebolleta (50-60 g) cortada en juliana
- 1 cucharada de alcaparras
Vinagreta de mostaza
- 3 cucharaditas colmadas de mostaza de Dijon
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de vinagre
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1429 kJ / 341 kcal
- Белтъци
- 15.4 g
- Въглехидрати
- 13 g
- Мазнини
- 25.3 g
- Фибри
- 3.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEnsalada especiada de garbanzos
25 Min
Flan de salmorejo
4 Std. 20 Min
Tortilla de verduras
30min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30min