Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
Подготовка 30 мин.
Общо 25ч.
8 raciones
Съставки
Magret relleno con foie
-
500 g de foie gras de pato crudo
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vino Pedro Ximénez
-
2 cucharadas de brandy
-
1 - 2 magrets de pato abiertos en un filete fino sin piel (400-600 g)
Salsa de Pedro Ximénez con manzana
-
2 manzanas Golden
-
25 g de caramelo líquido
-
25 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
80 g de zumo de naranja
-
½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de pollo
-
300 g de cubitos de hielo
Трудност
напреднали
Хранене за 1 ración
Протеин
19.1 g
Калории
1440 kJ /
345 kcal
Мазнини
24 g
Фибри
0.5 g
Въглехидрати
13 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
A la mesa en Navidad
23 Рецепти
Испания
Испания
A LA MESA EN NAVIDAD
23 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Albóndigas de pollo con almendras
40 мин.
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1ч.
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1ч.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1ч. 10 мин.
Ensalada de pollo con aguacate
30 мин.
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1ч.
Albóndigas en salsa de nata
50 мин.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1ч. 35 мин.
Cocido madrileño
2ч. 15 мин.
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 мин.
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 мин.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ч.