Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2 24 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

18 pezzi

Съставки

Bignè

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina
3 uova

Crema al radicchio

½ scalogno
50 g di speck
30 g olio extravergine di oliva
150 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di latte
45 g farina
20 g di burro a pezzi

Glassa al taleggio

100 g di Taleggio
200 g di latte
1 pizzico di pepe

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 5.1 g

Калории 561 kJ / 134 kcal

Мазнини 8.8 g

Фибри 0.6 g

Въглехидрати 8.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Primavera in cucina 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta al testo

1h

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Insalata di panissa con carciofi

55min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Insalata al Varoma con dressing al melograno

30min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30min

Quiche di spinaci e speck

2h

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Покажи всичко