Преминете към основното съдържание Търсене
Riñones de ternera a la mostaza antigua

Riñones de ternera a la mostaza antigua
3.9 10 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 2 riñones de ternera en cuartos (aprox. 1 kg)
  • vinagre de vino (½ vaso)
  • 2 cucharada de sal gorda
  • 300 g de agua y un poco más para cubrir los riñones
  • 30 g de vinagre
  • 3 - 4 chalotas
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de girasol
  • 50 g de brandy
  • 70 g de mostaza a la antigua
  • 100 g de vino blanco seco
  • 200 g de nata
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Трудност

средно

Хранене за 6 raciones

Протеин 178.6 g
Калории 8024.4 kJ / 1919.7 kcal
Мазнини 125.2 g
Фибри 2.7 g
Въглехидрати 17.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Casquería 5 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

4.5(8)

1ч. 20 мин.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.6(125)

45 мин.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

4.3(31)

1ч.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0(4)

30 мин.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5(54)

45 мин.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.6(37)

2ч.

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1ч. 10 мин.

Pollo en salsa de yogur - India

4.3(230)

35 мин.

Pollo con ensalada templada de patata

4.6(177)

55 мин.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7ч. 20 мин.

Sándwich de pollo coronación

4.5(38)

2ч. 20 мин.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

4.5(67)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко