Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

4.1 36 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

La veille

300 g de lentilles vertes sèches

Le jour même - les falafels

150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
15 g de persil frais
15 g de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
300 g d'huile de friture

Les légumes

200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de chou blanc coupé en morceaux
400 g d'eau
300 g de brocoli détaillé en petites sommités
300 g de patates douces détaillées en dés (1 cm)

La sauce

2 yaourts nature
20 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de feuilles d'épinards frais
½ grenade égrainée
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 18.2 g

Калории 3022.7 kJ / 728.7 kcal

Мазнини 53.3 g

Фибри 13.7 g

Въглехидрати 37 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autour des lentilles 15 Рецепти
Франция

Super aliments 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 мин.

Taboulé de chou romanesco

1ч. 20 мин.

Focaccia aux champignons et butternut

2ч.

Tajine de légumes aux fruits secs

1ч. 15 мин.

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1ч. 5 мин.

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1ч. 20 мин.

Chakchouka à l'avocat

25 мин.

Crumble style indien

1ч.

Tarte ratatouille

2ч. 30 мин.

Congee aux champignons

1ч. 15 мин.

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1ч.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 мин.

Покажи всичко