El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

4.0 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

24 raciones

Съставки

Cocido

1 hueso de jamón
1 hueso de espinazo en salazón
250 g de morcillo de ternera
20 g de tocino fresco
1800 g de agua
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
250 g de carne de pollo
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Velo de garbanzos

1 sobre de agaragar (4 g)

Terminación

1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 6.04 g

Калории 455 kJ / 109 kcal

Мазнини 6.33 g

Фибри 2.11 g

Въглехидрати 6.92 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grandes chefs 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 min

Pipirrana

20 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Alcachofas con gremolata

45 min

Hervido

40 min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 min

Coquinas al ajillo

1 godz.

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3 godz.

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 godz. 30 min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min

Покажи всичко