El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

4.0 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

24 raciones

Съставки

Cocido

1 hueso de jamón
1 hueso de espinazo en salazón
250 g de morcillo de ternera
20 g de tocino fresco
1800 g de agua
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
250 g de carne de pollo
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Velo de garbanzos

1 sobre de agaragar (4 g)

Terminación

1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 6.04 g

Калории 455 kJ / 109 kcal

Мазнини 6.33 g

Фибри 2.11 g

Въглехидрати 6.92 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grandes chefs 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 godz.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 godz. 40 min

Patatas bravas en tempura

1 godz. 10 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 godz. 40 min

Brazo de patata

45 min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 min

Croquetas de pollo asado con curry

8 godz. 45 min

Croquetas de gambas

9 godz. 10 min

Ensaladilla de atún con gambones

2 godz.

Покажи всичко