Устройства и аксесоари
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
24 raciones
Съставки
Cocido
-
1 hueso de jamón
-
1 hueso de espinazo en salazón
-
250 g de morcillo de ternera
-
20 g de tocino fresco
-
1800 g de agua
-
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
-
250 g de carne de pollo
-
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
-
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Velo de garbanzos
-
1 sobre de agaragar (4 g)
Terminación
-
1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
6.04 g
Калории
455 kJ /
109 kcal
Мазнини
6.33 g
Фибри
2.11 g
Въглехидрати
6.92 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Grandes chefs
12 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоCrema de queso Idiazabal con salmorejo
50 мин.
Mejillones al vino
30 мин.
Brazo de patata
45 мин.
Níscalos guisados
30 мин.
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1ч. 45 мин.
Croquetas de bacalao con pasas
8ч. 45 мин.
Pionono de salmón
1ч. 50 мин.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1ч.
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 мин.
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 мин.
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2ч. 40 мин.
Croquetas de arroz con parmesano
1ч.