• 

  Fischfilet (z.B. Heilbutt, Seelachs, Rotbarsch), in großen Würfeln

  600 g
• 

  Zitronensaft

  2 EL
• 

  Salz
• 

  Pfeffer
• 

  magerer Schinkenspeck, geräuchert sehr dünn geschnitten (z.B. Bacon)

  100 g
• 

  Zucchini in Scheiben

  200 g
• 

  Cherry-Tomaten

  12
• 

  Zwiebeln halbiert

  100 g
• 

  Olivenöl

  20 g
• 

  Wasser

  500 g
• 

  Gemüsebrühe (für 0,5 l)

  1 Würfel
  1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 

  Kartoffeln in kleinen Stücken

  700 g

Paprikasauce

• 

  rote Paprika in Stücken

  300 g
• 

  Blattpetersilie ohne Stiele

  ½ Bund
• 

  Kräutersalz

  ½ - 1 TL
• 

  Pfeffer

  2 Prisen
• 

  Kräuterfrischkäse light

  70 g