Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung

Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung

3.5 47 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Teig

Butter
20 g
Buchweizen-Mehl z.B. von Alnatura
50 g
Ei
1
Wasser
120 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter und etwas mehr zum Braten
20 g
gekochter Schinken in Würfeln (5 mm)
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Mehl
10 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
¼ TL
Champignons je nach Größe halbiert oder geviertelt
250 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 12 g

Калории 965 kJ / 231 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 15 g

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