Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

4.6 106 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 35 мин.

16 unidades

Съставки

Koftas

80 g de garbanzos secos
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
2 huevos
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
½ cucharadita de cúrcuma molida

1 pellizco de hebras de azafrán
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de yogur

2 dientes de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
500 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada zumo de limón

Трудност

лесно

Хранене за 1 unidad

Протеин 10 g

Калории 709 kJ / 169 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 0.8 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina exótica 14 Рецепти
Испания

Cocina exótica 14 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1u.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1u.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1u. 10min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1u.

Albóndigas en salsa de nata

50min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1u. 35min

Cocido madrileño

2u. 15min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4u.

Покажи всичко