Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 37 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
6 raciones

Съставки

Mojo verde
  • 2 dientes de ajo
  • 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
Papas arrugadas
  • 500 g de agua
  • 750 g de patatas de guarnición
  • 500 g de sal gorda
Pulpo frito
  • 600 - 800 g de pulpo cocido
  • 500 g de aceite para freír
  • 100 - 150 g de pan rallado

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Протеин 23.6 g
Калории 2935 kJ / 702 kcal
Мазнини 52.6 g
Фибри 2.4 g
Въглехидрати 33.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко