Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 39 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

Mojo verde

2 dientes de ajo
30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre

Papas arrugadas

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición
500 g de sal gorda

Pulpo frito

600 - 800 g de pulpo cocido
500 g de aceite para freír
100 - 150 g de pan rallado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 23.6 g

Калории 2935 kJ / 702 kcal

Мазнини 52.6 g

Фибри 2.4 g

Въглехидрати 33.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fritos & Cía. 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Urta a la roteña

50min

Salmón asado con tomates secos

20min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30min

Tigres

1h

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Bacalao con samfaina

1h

Покажи всичко