Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Подготовка 50 мин.
Общо 1ч.
6 raciones
Съставки
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
63.1 g
Калории
4836 kJ /
1157 kcal
Мазнини
74.3 g
Фибри
3.9 g
Въглехидрати
58.2 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Albóndigas de pollo con almendras
40 мин.
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1ч.
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1ч.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1ч. 10 мин.
Ensalada de pollo con aguacate
30 мин.
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1ч.
Albóndigas en salsa de nata
50 мин.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1ч. 35 мин.
Cocido madrileño
2ч. 15 мин.
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 мин.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ч.
Carrilleras al pimentón con verduras
1ч. 20 мин.