![Berenjenas rellenas de cuscús Berenjenas rellenas de cuscús](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55cb44986ca1254cc104902cd074b9eb/Derivates/450e722d8f86993f57a87a3cfd15dd3ab6ac6915.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g de cuscús de grano medio
- 3 berenjenas medianas
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 125 g de mozzarella fresca
-
1
nectarina en octavos
или 1 - 2 ciruelas rojas en octavos - ¼ de cebolla roja en juliana fina
- 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 chorrito de miel
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1094 kJ / 261 kcal
- Белтъци
- 11.4 g
- Въглехидрати
- 40.5 g
- Мазнини
- 7.4 g
- Наситените мазнини
- 3.1 g
- Фибри
- 10.8 g
- Натрий
- 532.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 min
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 min
Tarta tatin de tomates
1 godz. 10 min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 min
Hummus de batata asada con crudités
30 min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 Std. 20 Min
Curry indio de verduras
40 min
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45 Min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 godz. 45 min
Pastel de patata
1h 15min