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Poireaux en vinaigrette de betterave
Подготовка 20 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
-
1000 g d'eau
-
600 g de jeunes poireaux (le blanc et un peu de vert), chacun coupé en trois tronçons réguliers
-
200 g de betterave crue pelée et coupée en cubes (1 cm)
-
3 c. à soupe de vinaigre de xérès
-
90 g d'huile de tournesol, pressée à froid90 g d'huile de colza pressée à froid
-
du sel
-
30 g de germe frais (poireau, alfalfa, betterave...), seuls ou en mélange
-
du poivre moulu
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
5 g
Калории
1216 kJ /
294 kcal
Мазнини
24 g
Въглехидрати
12 g
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Cuisiner avec Thermomix Soupes & entrées
14 Рецепти
Франция
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