Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4 431 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

50 g de carotte coupée en morceaux
1 gousse d'ail
30 g d'échalote
40 g de beurre coupé en morceaux
350 g de crevettes cuites, non décortiquées de taille moyenne
600 g d'eau
2 c. à café de fumet de poisson
1 pincée de piment d'Espelette
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de farine
18 noix de saint-jacques de belle taille

24 noix de saint-jacques, de petite taille

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 23 g

Калории 779 kJ / 185 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 8 g

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Франция

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