Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

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Подготовка 15 мин.

Общо 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Kürbiskerne
50 g
Knoblauchzehe
1
Zitronensaft
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Wasser
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Senf mittelscharf
½ TL
Kräutersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
½ TL
Honig
1 TL
Öl und etwas mehr zum Braten
30 g
Kürbiskernöl
70 g
Kräuterseitlinge, frisch
300 g
Feldsalat
200 g
Feta zerbröselt
150 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 16 g

Калории 1984 kJ / 474 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 3 g

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