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Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Wasser500 g
-
Flaschentomaten Stielansätze keilförmig eingeschnitten800 g
-
Salzzitrone geviertelt, Fruchtfleisch entfernt1
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Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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Fenchelsaat1 TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten5 EL
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Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut am Stück, ohne Gräten700 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Oliven, schwarz, entsteint in Öl, abgetropft40 g
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Safranfäden (0,1 g)1 Dose
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½ TL Paprika rosenscharfPiment d'Espelette½ TL
-
Koriander abgezupft1 Bund
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
33 g
Калории
1455 kJ /
347 kcal
Мазнини
18 g
Въглехидрати
9 g
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Германия
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