Tamales guanajuatenses

Tamales guanajuatenses

4.7 14 оценки

Подготовка 55 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

16 porciones

Съставки

Masa para tamal

400 g de harina de maíz para tamales
180 g de manteca de cerdo
1 ½ cdita de polvo para hornear
3 cditas de sal fina
520 g de agua tibia

Relleno de carne

2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla en trozos
60 g de chile ancho sin tallo ni semillas
200 g de jitomate saladet en cuartos
30 g de aceite vegetal
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
370 g de agua
600 g de pernil de cerdo en trozos de 5 cm

Tamales

16 hojas de maíz para tamal grandes, remohadas, lavadas y escurridas
1500 g de agua

Трудност

напреднали

Хранене за 16 porciones

Протеин 160 g

Калории 19616 kJ / 4672 kcal

Мазнини 272 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 400 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DÍA DE MUERTOS 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 мин.

Filete de res con almendras

30 мин.

Carrilleras al pimentón con verduras

1ч. 20 мин.

Conejo con ciruelas

45 мин.

Pollo korma (India)

50 мин.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 мин.

Muslos de pollo a la cerveza.

1ч. 30 мин.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 мин.

Hamburguesas Keto

1ч.

Pollo tikka masala

6ч. 40 мин.

Mole xiqueño

1ч. 20 мин.

Queso relleno yucateco

3ч.

Покажи всичко